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全谷代餐粉

2019-10-22

全谷代餐粉由于高膳食纤维、低脂肪、低饱和脂肪酸、低胆固醇和低热量,具有一定的保健功能。通过研究发现,全谷物摄入能够帮助避免癌症、心管疾病、糖尿病和肥胖症的发生,同时减少冠心病的发生率,吃全谷物代餐粉也能够极大地控制隐性疾病的发生。全谷物代餐粉能够极大地增加膳食纤维,增加了饱腹感,控制血糖,特别是餐饮之后延长进食的时间。停经期妇女也能够改善其健康状况。部分中年人,如果能够吃更多全谷物食品,能够减轻体重。如果一天能够吃三次全谷物食品,可以极大地降低肥胖症发病率。

种类:全谷食品的种类很多,在我国可分为:

1 禾谷类,包括稻类(籼稻、粳稻、糥稻);

2 麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉 米、 高粱、粟、黍、荞麦等;

3 豆菽类,包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等;薯类,包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类。


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